Chronique culinerfs

Alors que j'ai encore la tête toute pleine d'images de ce dernier voyage, que je flotte sur un nuage de bonheur tout en faisant la popote pour avoir des bons lunchs maison pour les journées de travail à venir, que je tranche allègrement mes ingrédients au rythme endiablé de la playlist que je me fais jouer pour l'occasion, il y a cet ananas sur le bord de la fenêtre qui reste là, à me fixer patiemment. Mon regard s'est posé sur lui à quelques occasions depuis son arrivée chez moi hier, et à chaque fois, quelque chose me chicotait. Tout d'un coup, alors que je passais devant lui sur un rythme de chacha des plus entrainant (Lila Downs) pour aller brasser le contenu de mon chaudron, le mot "Costa Rica" imprimé sur son étiquette m'a sauté aux yeux.

M'est ensuite venu à l'esprit que je venais d'émincer de l'ail en provenance de la Chine et du céleri des USA, que mon pamplemousse de ce matin provenait de la Floride, que ma banane provenait sans doute du Honduras, que ma belle mangue arrive tout droit du Pérou, que le cacao pour mon dessert vient du Ghana...

Non mais... ça ne vous fout pas un coup de déprime, vous, de savoir que vos fruits et légumes voyagent plus que vous?


Et c'est alors qu'elle prit son plus gros couteau, celui le mieux affuté, et que d'un grand geste chargé de hargne et d'amertume, elle décapita son ananas. Tiens, toi! Mon écoeurant...